NORMES DE CERTIFICATION
ÉTABLIR LA NORME EN MATIÈRE DE CERTIFICATION ÉTHIQUE ET DURABLE
Les normes de gestion pour la certification EVE VEGAN sont définies comme suit.
1. AUDIT D'USINE
Les processus et les installations de fabrication sont strictement gérés.
Vérification de l’utilisation d’ingrédients d’origine animale tout au long du processus, des matières premières aux produits finis.
Contrôle sur place de la propreté des installations et équipements de cuisine.
La certification EVE VEGAN doit être obtenue pour les installations de production.
2. AUCUN INGRÉDIENT D'ORIGINE ANIMALE
L’exclusion des ingrédients d’origine animale ou des matières à base animale est une exigence fondamentale.
Adhérer à l’éthique végétalienne et fournir aux consommateurs des produits véritablement végétaliens.
Un contrôle strict, de l'approvisionnement à la production, garantit l'absence d'ingrédients d'origine animale.
Joue un rôle crucial dans la réalisation d’une consommation durable pour la protection de l’environnement et le bien-être animal.
3. AUCUN TEST SUR LES ANIMAUX
Les tests sur les animaux ne doivent pas être effectués pendant le processus de développement et de production du produit.
Les tests sur les animaux sont interdits pendant le développement et le processus du produit.
Toutes les formes d’expérimentation animale, y compris les expériences externalisées, ne sont pas autorisées.
Il faut adopter des méthodes de production durables qui tiennent compte de l’écosystème.
4. PRÉVENTION DE LA CONTAMINATION CROISÉE
Mesures visant à prévenir la contamination accidentelle pouvant survenir pendant la production et le transport.
Des mesures visant à prévenir la contamination croisée entre les produits végétaliens et non végétaliens sont nécessaires.
Lors du partage des installations de production, un nettoyage approfondi et une séparation des temps de production sont nécessaires.